炒三丝的热量/卡路里_炒三丝的做法

1、如图切丝
2、西葫芦切丝
3、起锅热油，爆香蒜片和辣椒片，先下胡萝卜丝翻炒片刻后下杏鲍菇丝，少需要，炒至杏鲍菇出水变软，最后下西葫芦丝，少需要、鲜酱油、胡椒粉翻炒至西葫芦变软，出锅前撒点香油。

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、防癌等功效；可与西红柿、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促消化等功效；可与狗肉、香菇、西瓜搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

炒三丝的热量和减肥功效