炒猪肝的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、养血等功效；可与菠菜、腐竹、芥菜搭配；与山楂干、冬瓜、雀肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肝、大蒜搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、帮助消化等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；