| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 火腿葱花司康 酵母版热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于单板滑雪137分钟消耗的热量378 | |||||
1、高粉，盐混合，加入软化的黄油，搓成均匀的颗粒
2、糖，奶，蛋液加酵母混合
3、上两部混合揉成光滑面团
4、加入聪花和火腿，揉成团，盖上保鲜膜，放入冷藏室
5、早上取出按扁，切块，刷蛋液，185度，15分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、延缓衰老、养血发胎等功效；可与荠菜、明虾、肥牛搭配；与鹅、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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