| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 275千卡 | 110千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 猪肚豆腐萝卜煲热量/卡路里472千卡 | |||

1、豆腐切块,将锅里倒入一层油,铺满锅底即可。豆腐放入锅煎。

2、豆腐两面煎至金黄色

3、将猪肚切成条,洗净。如果可以最好找熟的猪肚。

4、将猪肚和蒜,姜倒入锅里爆炒,加入十三香和盐

5、加入少许的水,煮开

6、将萝卜切片,倒入锅中一起煮。

7、煮开后倒入煎好的豆腐,一起煮。加入鸡精和少许老抽。

8、煮大概10分钟,将锅里水煮没有。即可。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、健脾胃、补虚等功效;可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配;与莲子、芦荟、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、下气、解毒生津等功效;可与腐竹、羊肉、豆腐干搭配;与丝瓜、银耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清肺健肤、补脾益胃等功效;可与明虾、鲷鱼、秋刀鱼搭配;与菠菜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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