| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 黄金鲤鱼热量/卡路里1979千卡 | |||
1、鲤鱼洗净切块
2、弄点干面,加上鸡蛋备用
3、炸鲤鱼块
4、炒即可
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、止嗽下气、通乳等功效;可与枣、红枣、红豆搭配;与赤小豆、咸菜、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾益胃、健胃、补肾助阳等功效;可与平菇搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与牡蛎 、桂圆、明虾搭配;与田鸡、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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