| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 番茄酸菜煮魚热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于高抬腿15分钟消耗的热量480 | |||||
1、1：魚、番茄切好，蔥切小段，拍姜。 2：放油，放番茄下去小炒一下，用碟子裝上來，把鍋洗一下。3：放油，姜，放魚下去炒，然後再把煮好的番茄放下去、炒了一會放酸菜，酸辣椒，再炒，放一點水，最好先放鹽，不然到最後很容易把魚翻爛的，最後把蔥撒在魚的上面開始燜，直到魚煮熟。（形容得一般，賣相也一般，不過真的很好吃，）
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、润肠通便、健胃消食等功效；可与蜂蜜、圆白菜、黄鱼搭配；与南瓜、香菇、白酒相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进消化、预防便秘等功效；可与腊鸭掌、鸭胸、番鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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