| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 微波炉版-孜然烤排骨热量/卡路里1488千卡 | |||

1、排骨洗净,大火烧开水,煮熟排骨。

2、捞出来,沥干水(煮排骨的水留几块排骨再熬一会儿就是排骨高汤)

3、这样的勺子

4、一勺醋,三勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,小半勺盐,葱切丝,蒜切片
5、拌匀 腌制一个小时,中途再拌一下

6、盛在盘子里,撒上孜然粉,放入微波炉烤7分种

7、完成!

8、这是我家的微波炉,不一样的可以问我。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;可与红薯、丝瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、护肾等功效;可与大蒜、绿豆芽、猪骨搭配;与猪骨汤、四季豆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
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