| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 摩卡沙冰热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于手风琴180分钟消耗的热量108 | |||||
1、将可可粉2大勺，即溶咖啡2小勺，砂糖3大勺放入容器中
2、烧开水，取2大勺倒入1中，用蛋抽仔细搅拌均匀
3、取牛奶500ml倒入2中
4、搅拌均匀后放入冰箱冷藏。可放冷藏1小时以上，或者冷冻20分钟即可。目的是充分放凉。
5、放凉液体的时候可以将淡奶油打发，装入裱花带，选用适合的裱花嘴。先放入冰箱备用。
6、启动冰淇淋机，将冷藏后的液体倒入冰淇淋机，搅拌约20分钟，呈图片上一样的霜状即可。
7、将沙冰放入杯子中约八分满，挤上打发的奶油，撒可可粉即可食用。
8、成品图~
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、美容等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与番茄酱、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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