| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋丝炒面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、水沸腾后，放入面饼，煮熟。
2、捞起，用冷水冲洗，然后沥干水。
3、鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。
4、鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。
5、将鸡蛋切丝。
6、热锅，加入适量的油，然后加入面条，淋上适量的酱油，快速翻炒均匀。
7、再加入蛋丝，炒均匀即可。
8、用圣女果装饰，完成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆搭配；与雪莲果、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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