| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于冰上掷石游戏31分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材准备。
2、搅拌好的蛋液。
3、蛋液里面加点凉开水会更嫩一点。
4、青椒切条。
5、锅里倒入少许食用油下煎鸡蛋。
6、鸡蛋煎熟后捣成小块，放入青椒翻炒。
7、待青椒炒熟后调入少许食用盐即可。
8、、
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干贝、丝瓜、玉米搭配；与豆浆、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、解热等功效；可与鳝鱼、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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