| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 黑芝麻紫薯餅热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于擦地292分钟消耗的热量228 | |||||
1、把紫薯隔水蒸10分鐘，蒸完後壓成紫薯泥。
2、將食量糯米粉，白糖，水或牛奶少許放落紫薯泥攪拌。
3、攪拌後將紫薯泥搓成扁形狀，放去黑芝麻粉，再搓另一塊扁的紫薯泥放在上面。
4、放油落平底鍋，預熱後放落去煎，完成好啦！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗衰老、健脾胃等功效；可与排骨、糙米、莲子搭配；与仔鸡、大闸蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止渴、健脾养胃等功效；可与桂花、兔肉、百合搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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