| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 炒出滑嫩肉丝-韭菜苔炒肉丝热量/卡路里215千卡 | |||

1、瘦肉洗净,切成肉丝。加入适量盐、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分钟。

2、韭菜苔洗净,切成3厘米的小段。

3、热锅,倒入2大勺油。将肉丝煸炒熟。盛起。

4、加热锅,倒入韭菜苔。大概3分钟,炒至7分熟时放入适量盐。

5、韭菜苔炒好后,放入炒好的肉丝。拌均匀既可。

6、出锅了。很好吃喔!瘦肉好滑嫩。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与茄子、鸡腿菇、紫菜搭配;与牛里脊、梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
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