| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 鲍汁豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于登山机38分钟消耗的热量402 | |||||
1、豆腐切成2厘米左右厚片。
2、翻开另一面同样煎至焦黄色。（煎豆腐期间可以调酱汁）
3、用碗盛起，倒下鲍鱼汁。
4、生抽、鸡粉、生粉、盐。
5、加少许清水，滴几滴麻油搅拌均匀
6、调好的酱汁淋在豆腐上面，保持中火烧制。
7、遮上锅盖焖煮2分钟左右，让豆腐吸入酱汁的味道。
8、葱洗净切成段。
9、撒在豆腐上面即可
10、铲起开动啰~~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、清热润燥等功效；可与金针菇、瓠瓜、基围虾搭配；与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抗癌等功效；可与牛外脊、前腿牛肉、新鲜芦荟搭配；与日本豆腐、苦苣菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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