| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 火爆圆白菜粉丝热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于郊游97分钟消耗的热量240 | |||||
1、先讲粉丝煮熟,放入冷水等待下锅。葱、蒜爆锅,放圆白菜,炒至8分熟，放粉丝,再放鸡精,盐,两至三汤匙生抽,炒熟盛盘
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、清热止痛、润脏腑等功效；可与胡萝卜、圣女果、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
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