| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 家常版清爽鸡肉汉堡热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于安装雨水槽168分钟消耗的热量360 | |||||
1、将高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐混合成团。
2、加黄油揉面至光滑，发酵1小时。
3、待面团可拉出薄膜，分成6等分，醒15分钟
4、表面蘸上白芝麻
5、等待发酵至两倍大，期间喷几次水
6、入烤箱前再喷一次水。180度，烤10分钟
7、鸡肉打成肉泥
8、用黑胡椒、盐、红酒、腌肉酱腌制1小时
9、带一次性手套捏成饼装，下锅煎成鸡肉饼
10、将汉堡包等分开，挤上沙拉酱
11、铺上一片生菜叶
12、铺上一层番茄
13、铺上奶酪
14、铺上鸡肉饼
15、铺上一层番茄
16、挤上沙拉酱，再铺上一层生菜
17、盖上面包，完工。
18、层次分明，营养均衡，清新爽口。
19、搭配自制的大果粒酸奶。幸福从早餐开始。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与菜花、红糖、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与生菜、紫菜、基围虾搭配；与桔子、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热生津、祛雀斑等功效；可与菜花、蜂蜜、鲫鱼搭配；与胡萝卜、鲇鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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