| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 141.5克 | 超级迷你红糖小发糕热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于棒球66分钟消耗的热量300 | |||||
1、粘米粉，低粉，泡打粉，小苏打混合均匀。
2、红糖放入热水融开，倒入混合好的粉中，搅拌均匀，至面糊光滑无颗粒。红糖水会有沉淀物，可以不用。
3、制作面糊的同时，蒸锅加水烧开。将面糊倒入模具，9分满，上锅，旺火足气蒸20分钟，关火焖5分钟。开锅享用！
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、和五脏、止泻等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护肤、补血等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛奶、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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