| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 水煮活鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于对面舞201分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备配料
2、草鱼一条
3、锅内放油，放入大葱、大蒜、生姜、八角、干辣椒、香葱，小火煸香，捞出备用 （油留在锅里备用，捞出配料即可）
4、准备另一个汤锅（调一个高汤）放入水，加入步骤1捞出的配料，放入鸡精、白胡椒、盐、料酒煮开备用
5、煸香配料的油继续烧热，加入鱼肉，大火煎2-3分钟
6、将煮开的高汤，倒入煎鱼的锅内
7、大火煮10分钟，加入芹菜、香葱，即可出锅
8、浓白的汤
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、促进血液循环、祛风等功效；可与香菇、冬瓜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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