| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于手风琴304分钟消耗的热量108 | |||||
1、从菜市场买的鲫鱼，老板给杀的，回家清洗干净，历干水份
2、锅烧热多放点菜油，油7分热把历干水分的鲫鱼放进锅里煎，放几片姜片，煎到两面金黄，放黄酒去腥，然后往锅里倒点清水，酱油顿
3、多到差不多放盐，鸡精，我最后放蒜和葱提香好了，香啊！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、美容抗皱、补肝养目等功效；可与黑木耳、蘑菇、豆腐搭配；与五花肉、乌鸡、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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