| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 秘制炒饭热量/卡路里782千卡 | |||

1、香肠切丁备用

2、培根切小片备用

3、芦笋切丁备用

4、鸡蛋调匀

5、鸡蛋炸好(要炸起泡滴鸡蛋比较嫩)…将培根香肠翻炒好,全部乘出备用,同时准备好其他配料。

6、这时候将隔夜饭倒入锅中翻炒(个人建议不用再加油咯,因为锅内本来就有剩余的油,同时之后的培根鸡蛋香肠都已经有油炒过)…接着,可以加入之前炒好的香肠培根和鸡蛋一起翻炒,再放入芦笋啊…香葱啊…继续翻炒…OK啦…起锅的适合盐…乘出…摆盘…完工。特别提示:怎么才可以让米饭粒粒分开呢~炒之前用冷水洗一遍米饭,没错是洗一遍,然后将水沥干之后炒,这个就可以粒粒分明咯!嘘~外公的小传授噢(*^_^*)

7、用吓仁代替培根香肠也好吃~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与海虾、苋菜、荠菜搭配;与鹅、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、抗癌、治疗高血压等功效;可与帝王蟹、海参、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与平菇、枸杞、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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