| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 绿豆薏仁汤热量/卡路里726千卡 | |||

1、绿豆和薏仁洗净,放入电饭煲。加入冷水,水面高于豆面约第1节中指位。关上盖,调至“煮饭”档。

2、在煮绿豆的同时,准备1大杯纯净水,加入适量冰糖,放入冰箱冷藏。

3、锅开后,倒入小碗冷水,盖锅盖继续煮。如此操作3次,绿豆已煮开开花了。关闭电源。

4、绿豆汤凉一会儿。想吃时,拿出事先准备好的冰糖水(已溶解),倒入相应的碗中。

5、完成!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、清热解毒、保护肾脏等功效;可与西瓜、南瓜、大米搭配;与鱼头、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有利水消肿、清热排脓、防癌等功效;可与红豆、枣、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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