| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 油炸土豆丸子热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于混凝土工作47分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆蒸熟，
2、压成泥状
3、火腿肠切丁，
4、将盐，味精，十三香，葱花，火腿丁，与土豆泥搅拌均匀加入适量的面粉，
5、搅拌均匀！揉团，带油温八层热时放入锅内小火慢炸！
6、炸至金黄捞出即可！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、和中养胃等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；
葱花具有增强食欲、抗菌、缓解疲劳等功效；
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