| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯芝士丸子热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于舞厅36分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯蒸熟 放进保鲜袋中
2、碾压成紫薯泥 注意一定不要有颗粒状
3、放入碗中 检查是否碾压成功
4、芝士切成一小块一小块 准备包入紫薯中（我用的是普通的芝士片 如果用马苏里拉奶酪 还可以拉丝的哦！！）
5、芝士包入紫薯中 将紫薯揉的圆圆的 均匀裹上面包糠 这样子全部准备工作就完成了
6、油锅深油 将做好的丸子放入油锅中 炸至丸子浮起来就可以了 （记住不要炸过久 不然就会跟图中其中一个丸子一样 芝士会流出来！）
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗衰老、补虚乏等功效；可与莲子、芹菜、牛奶搭配；与香蕉、海蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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