| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 洋葱炒土豆热量/卡路里275千卡 | |||
1、土豆切片,洋葱泡在水盆里撕成片,葱姜切丝,杭椒或辣椒切丝,火腿或胡萝卜切片,黑木耳几朵泡入凉水!
2、热锅放油,葱姜杭椒丝炝锅,放入土豆片翻炒!
3、放入洋葱,木耳,火腿或胡萝卜片,翻炒后放盐,两分钟后出锅!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、补钙等功效;可与小米、苹果、松子搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、健脾利湿等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治缺铁性贫血、防癌等功效;可与枣、鲫鱼、圆白菜搭配;与青萝卜、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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