巧克力海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好原料。

2、鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。

3、调至5档打发。

4、大约2分钟至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

5、筛入低筋面粉。

6、用橡皮刮刀上下翻动，不可以画圈搅拌以免出筋。

7、倒入植物油继续上下翻匀即可。

8、烤箱180度预热5分钟，将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘，用力震出气泡，入烤箱烤制约15-25分钟。

9、用牙签扎进去没有面糊出来即可出炉晾凉。

10、从中间切开，将奶油打发，涂在一片蛋糕上，撒上草莓粒，盖上另一片蛋糕。

11、巧克力膏擀成大小、薄厚适中的皮，可以撒点玉米淀粉防粘。

12、蛋糕表面薄薄涂一层奶油，盖上巧克力皮。

13、切掉多余的部分。

14、用翻糖工具在巧克力皮上压出需要的花朵和叶子。

15、可以再加上些自己喜欢的小动物。

16、最后用水粘在蛋糕上即可。