炒乌冬面的热量/卡路里_炒乌冬面的做法

1、锅里烧水，下面条，并用筷子，将粘一起的面条弄散分开。
2、除虾仁外，准备好所有食材，洗净沥水，切好备用。记住虾仁要加黄酒，盐，淀粉拌匀，使之入味。
3、面条好了要及时撩起甩水后，放入装有玉米油的碗里拌一下，不然面条会粘一起。
4、另起油锅，油热后，放入虾仁爆炒盛出，留油锅里，继续放入玉米粒和牛心菜翻炒，再将装面的油碗一并倒入锅里，快炒，差不多快好时放入火腿肠与炒好的虾仁翻拌，再加酱油调色调味，即可出锅装盘。

乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、降血压、帮助消化等功效；可与圆白菜、上海青、龙须菜搭配；与茶叶、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、百邪恶毒、散湿气等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、治疗便秘等功效；

炒乌冬面的热量和减肥功效