| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 素炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于爵士乐健身操8分钟消耗的热量360 | |||||
1、将西兰花掰成小块，热水焯一分钟左右捞出沥水，油热放蒜呛锅
2、放入焯好的西兰花，加适量盐翻炒出锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、防癌等功效；可与胡萝卜、鸡肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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