| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1240克 | 三鲜水饺热量/卡路里3393千卡 | |||

1、把五花肉剁碎,放入调料搅匀,把鲜虾剥皮,去泥肠切断,和肉馅搅拌一起,最后包时放入韭菜末。

2、把事先活好的面,擀成饺子皮。

3、包好的饺子

4、煮熟的饺子
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配;与菱角、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、增强性欲、增强性功能等功效;可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配;与山药、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、润肠通便等功效;可与墨鱼、明虾、牡蛎搭配;与虾皮、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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