| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 超简单的东北大冷面热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于有氧操172分钟消耗的热量280 | |||||
1、冷面用水泡一会儿，搓开
2、锅中的水烧开，煮冷面。煮好的冷面反复用凉水投凉，备用
3、把黄瓜，西红柿和香菜洗净。黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切末备用
4、在切好的菜里，加入盐，味精，酱油，白糖，白醋，冷面料搅拌均匀。白糖和盐要多放一些
5、加入冰冻过的矿泉水，可以尝一尝味道。东北大冷面的特点是酸甜可口，如果味道有差别可以在适当加一些糖和盐
6、煮好的冷面加入冷面汤，简单易做的东北大冷面就好了
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效；可与虾米、蜂蜜、醋搭配；与橘子、马齿苋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强免疫力、降血脂等功效；可与山楂、豆腐、西兰花搭配；与胡萝卜、河蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与火腿、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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