| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | XO酱蒜心炒瘦肉热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于宗教舞72分钟消耗的热量300 | |||||
1、把蒜心洗净切小长条
2、瘦肉切条放盐，糖，酱油，生粉拌匀腌十分钟
3、锅内下油先炒腌好的瘦肉，炒至两面金黄色起锅待用
4、再锅里放油先放xo酱爆炒片刻再把蒜心下锅炒熟再放盐，糖，倒入炒好的瘦肉炒一下，最后放蚝油炒均匀即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与柿子、韭菜、香芋搭配；与海螺、乌梅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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