| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 葱花蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于练武术83分钟消耗的热量790 | |||||
1、将鸡蛋，面粉添水搅拌好
2、放入盐，胡椒粉，葱花，搅拌
3、准备好煎锅，将油抹匀，用汤勺将蛋液均匀的舀进锅里
4、三四分钟后就好了
5、成品。我特意煎的时间久。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米面、紫菜、羊排搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、减肥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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