| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 轻乳酪热量/卡路里507千卡 | |||

1、首先,活底模具需要用锡纸包裹,忘了这步了,图加到最后!先隔水软化奶油奶酪,软化后加30g砂糖打发,打发到这个样子然后加蛋黄,一个一个的加

2、蛋黄打匀后加入牛奶,在加一小勺柠檬汁

3、搅匀后,玉米淀粉和低筋面粉过筛加入

4、顺时针搅匀奶酪糊,然后加入黄油液体

5、蛋白加1/2柠檬汁打发,没有柠檬汁可用鲜柠檬代替

6、打发到大泡沫,分次加入60g砂糖打发,打到这个程度就好了

7、150度预热烤箱,下面要加一盆水一起预热

8、倒1/3奶酪糊,用炒菜的方法翻伴均匀

9、三次加入后倒入模具

10、放入烤箱第二排,150度烤60分钟

11、补第一张图,包裹模具

12、脱模后

13、比较复杂,希望大家都可以成功
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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