凉拌面筋的热量和减肥功效

1、水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎；

2、水面筋在滚水中焯下，放入冷开水中；

3、水面筋沥干水分，盐、辣椒油、花椒油、醋、香油和葱花，蒜泥，熟花生碎混合均匀成为调料汁；

4、调料汁倒入水面筋里，拌均匀即可。