| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 美味麻辣米线热量/卡路里1416千卡 | |||
1、米线用开水泡好
香菇用开水泡好
2、切肉丝,海带丝,葱花,泡好的香菇对半切
3、锅烧热放油煸炒肉丝,炒到颜色发白放入香菇,加盐,酱油翻炒,然后加水做汤底,烧沸腾,放入海带丝,再加各种调味料以及辣椒油,汤的味道应该重一些,因为米线还在外面。

4、将泡好的米线放碗里,浇上热腾腾的汤,撒上碧绿的葱花。OK。开吃
辣椒油是我早上现做的麻辣的 ,超级辣,嘴都辣翻了,不过很美味
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与豆腐皮、枇杷、紫菜搭配;与驴肉、雪梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、预防高血压、延缓衰老等功效;可与四季豆、武昌鱼、油菜搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、排铅解毒、减少放射性疾病等功效;可与木耳、黑芝麻、干贝搭配;与白酒、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益气、补血等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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