| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 香菜鲍鱼汁炒面疙瘩热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于仰泳152分钟消耗的热量420 | |||||
1、剪刀分尸香菜（方便易学安全不伤手指头，适合与本人一样的零刀功童鞋）和面粉、鸡蛋、水混在一起，无规则随便搅
2、昨晚饭后剩的鲍鱼海参捞饭汁挖半碗来用，混入面糊，打碎之，加胡椒粉若干。其实这汁听上去高大上，做起来是白易平，基本就是水、鲍鱼汁、史云生浓汤、生抽混合在一起稍煮加淀粉勾芡，当然这货昨晚确实是氽过海参鲍鱼和黄秋葵的，但时间很短，本人认为此货中上述三样的鲜味越等于无穷小，主要滋味还是取决于鲍鱼汁和史云生
3、煎锅加一点点油预热
4、倒入面糊
5、转中小火煎一到两分钟
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、治疗感冒、缓解胃痛等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与韭菜、紫菜、香椿搭配；与甲鱼 、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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