| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 278千卡 | 111千卡 | ||
| 花旗参 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 258千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 花旗参乌鸡汤热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于打桌球437分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌鸡洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
2、将花旗参洗净备用；
3、将玉竹浸泡约5分钟，沥水后备用；
4、把红枣洗净，去核
5、姜去皮
6、重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、姜片、玉竹，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效；可与黑木耳、糯米、枣搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、静心凝神、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有润燥、除烦、止渴等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、缓和药性、养心安神等功效；可与南瓜、黑木耳、板栗搭配；与黄瓜、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
