| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 番茄西兰花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于水上排球37分钟消耗的热量180 | |||||
1、把西蓝花掰成小朵
2、加少许盐.加适量的水浸泡10分钟左右
3、把西红柿洗净切好.葱花切好备用
4、锅里加适量的水放入西兰花焯一下
5、把焯好的西蓝花用凉水冲一下
6、沥干水分
7、锅里加适量的油烧热
8、放入十三香和葱花和蒜片
9、放入西兰花翻炒
10、放入西红柿
11、加少许盐翻炒两三分钟
12、最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗衰老等功效；可与西红柿、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、清热生津等功效；可与黄鱼、西兰花、芥蓝搭配；与草鱼、鲇鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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