| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 小炒花生仁热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于广场舞142分钟消耗的热量180 | |||||
1、炒锅烧热至冒烟，加入冷油，量以没过花生仁为准。
2、趁油未热放入花生仁，小火不断翻炒。
3、翻炒时注意花生仁爆响，爆响后待表皮微变色捞起，晾凉。
4、花生置于厨房用纸上吸干浮油。锅中油可作他用。
5、盐与花生混合即可。
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋养调气、降低胆固醇、润肺化痰等功效；可与鲫鱼、芹菜、黄豆搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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