| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 腰片菠菜浆膜汤热量/卡路里1098千卡 | |||

1、猪腰先切掉里面白色的部分,加水烧开淖一下,去血水,去腥味。

2、重新加冷水,一次性加足。放葱姜,开中火,待开锅后转小火煨30-40分钟。

3、煮熟后取出切片

4、切好片放入原汤里,加适量盐

5、先放入洗切好的菠菜,再放入豆浆膜,淋上色拉油。如果用菜籽油,可先把油炸熟炒好菠菜放入汤里,再放豆浆膜。

6、两个鸡蛋加葱花加适量盐,搅散,均匀倒入汤里

7、用汤勺轻轻搅匀,开锅后关火,加鸡精

8、盛入汤碗,洒少许胡椒粉,完成!
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、补肾、益气等功效;可与核桃、豆芽、木耳搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、解毒等功效;可与猪肉丝、肥猪肉、大白菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效;可与干辣椒、丝瓜、生菜搭配;与田鸡、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1