| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 韭菜盒热量/卡路里1169千卡 | |||

1、将面粉调入适量的水,搅拌均匀

2、韭菜切小段,木耳泡发后切成细丝,鸡蛋扁炒后切成小丁

3、加入适量的盐和少许白胡椒,调入少量生抽,搅拌均匀

4、用擀面杖将面团擀成皮,注意中间要厚些

5、放如微波炉保险盒里,表面刷少许麻油

6、将微波炉调到蒸饼蒸馒头档,一般为一分半钟,就成功出炉啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾、温中行气等功效;可与虾、海虾、豆芽搭配;与白酒、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、止血止痛、抗癌等功效;可与枣(鲜)、海蜇头、草鱼搭配;与鸭翅、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与羊排、桂圆、辣椒搭配;与地瓜、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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