苹果薯仔胡萝卜蛋沙律的热量和减肥功效

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、减肥等功效；可与芦荟、鳙鱼、枸杞搭配；与白萝卜、鹅肉、糯米相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、干辣椒、小米搭配；与桔子、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、防癌等功效；可与鳕鱼、香菜、羊排搭配；与茼蒿、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；