| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 细腻的戚风蛋糕热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于跑步机129分钟消耗的热量240 | |||||
1、4个鸡蛋分开，一碗蛋清，一碗蛋黄。然后各加入一勺棉砂糖。
2、在装有蛋黄的碗里加入低筋面粉和牛奶，用手动打蛋器搅匀。
3、用电动打蛋器把蛋清打发…用二档位即可…打发很费时间，亲们，要耐心噢！～
4、打发的蛋清和蛋黄混合均匀。
5、装入烤盘180度，25分钟…
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与羊排、西红柿、桂圆搭配；与豆奶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与金桔、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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