| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 山东炸酱面热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于游泳158分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料切成碎末备用。
2、加食用油，洋葱下锅翻炒出香味，在依次放入肉末胡萝卜黄瓜，可以加点耗油和味极鲜提味，不放也可。最后加入黄豆酱，酱很咸所以不用放盐。
3、煮面，鲜面最好懒得买，就用挂面啦。
4、酱酱跟面拌起来，美味哦。小伙伴可以加卤蛋啊煎蛋啊水煮蛋啊豆干啊麻辣花生啊请自由发挥！
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、降血脂、防止血管硬化等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、鸡腿菇、洋葱搭配；与羊肝、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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