酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健脾胃、挡辐射等功效；可与花菜、明虾、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；