| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 奶油玉米浓汤热量/卡路里282千卡 | |||

1、将黄油放入锅中微火化开再加入面粉炒至微微黄离火。

2、甜玉米粒放锅中加水约350毫升煮开15分钟关火,用搅拌机打成糊状。

3、将玉米糊过筛后倒入炒面粉的锅内微火煮同时搅拌均匀,煮开后再加入稀奶油和少许盐搅拌均匀,继续微火煮2分钟关火出锅,撒少许欧芹叶碎。
4、小贴士:炒面粉和后面煮汤一定要用微火,欧芹叶碎可用其他任何绿色清香调料代替。此汤我没有加传统西式汤必用的洋葱和胡椒,味道是微甜奶香,比较适合现在热天。
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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