| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒸萝卜干咸菜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于越野摩托24分钟消耗的热量240 | |||||
1、萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的）
2、用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘
3、将洗好的萝卜干沥干水分，稍微用手攥一攥，放在容器里
4、倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀
5、锅中坐水，隔水蒸
6、盖盖，大火烧开转小火蒸15分左右
7、出锅后在拌一拌就可以吃啦
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、下气、开胃消食等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与首乌、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
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