| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 黄瓜拌豆腐皮热量/卡路里765千卡 | |||
1、泡豆腐片,直到变软

2、洗黄瓜,切丝,切豆腐皮。

3、加盐,酱油,醋,辣椒油
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止咳消痰、止汗等功效;可与西生菜、熏肉、猪颈肉搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、生津止渴等功效;可与苹果、虾米、鱿鱼搭配;与火龙果、葵花籽、柑橘相克,同食可能会引起不适;
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