| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 土豆虾球热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于林业工作74分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆削皮切片上锅蒸熟后，放保鲜袋压成泥，放入适量盐，孜然粉，五香粉拌匀待用！
2、虾去头去虾线剥掉虾壳留下尾巴（为了美观）虾最好用盐腌制半个小时入味.记住：一定要拿剪刀在虾的身上剪一道道口，防止虾子熟了卷曲不好包土豆泥.
3、锅里倒油加热，把虾在油里过一遍熟透（不过一遍后面不容易炸熟）
4、土豆泥拿一小部分搓圆，拍扁，虾捋直了放中间，用手捏紧整行就好！以下都是按照这个办法做出虾球！
5、准备适量鸡蛋液和面包糠，虾球在鸡蛋液滚一遍，面包糠滚一遍，依此类推！然后锅里加入油，小火下锅炸，小心炸过头，可一个一个下锅，炸好放入吸油纸上！
6、喜欢土豆的可不要错过哦！
7、喜欢番茄酱的可加上，我家小朋友也很喜欢番茄酱的哦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、养颜等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性功能、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、芹菜、鸡蛋搭配；与香菇、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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