| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 电饭煲豆腐肉丸汤热量/卡路里1690千卡 | |||

1、肉是猪肉的后腿,喜欢肥一点的就五花肉~把肉磨成肉末。一定要是肉末啊!
然后把各材料洗净待用。

2、用电饭煲把水烧沸后,煮大白菜~开始准备肉材~

3、把豆腐碾碎,把肉末也放进去,然后放入适量的生粉(增加肉和豆腐的粘合力)和适量的盐。把豆腐、肉末、生粉、盐搅拌均匀。

4、等到白菜汤沸腾时,用手挤、揉成丸子放到汤里。或者可以用勺子在一个干净的碗里,通过摔打成类圆体放入汤里。

5、等汤沸腾后就可以了~汤里也是可以放盐的,看各人口味了~~~
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效;可与大蒜、小白菜、银耳搭配;与田螺、羊肝、刀豆相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热解毒、通利肠胃等功效;可与火腿、瘦肉、山楂搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
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