| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金华火腿 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 138千卡 | 275千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 火腿笋干丝瓜汤热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于买东西141分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材；
2、将笋干在热水中泡发，洗净，手撕条状后切段；
3、丝瓜去皮滚刀切段；
4、火腿切片；
5、锅中油温7成热倒入火腿片煸炒半分钟，倒入笋干一同煸炒2分钟
6、加热水（没过食材）后放入丝瓜块，盖上锅盖中火煮5分钟，起锅即可。
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、愈创口、养胃生津等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、解毒等功效；可与基围虾、菊花、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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