| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于耕种97分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料。
2、鸡蛋里面加盐打匀，馒头切片
3、锅中放油，比平时炒菜多一点就好，馒头片挂上鸡蛋糊就可以下锅煎勒。
4、要注意的是油温会不停的升高，开始时第一片翻面时间要长一些，后面的要越来越快，不然很容易焦糊。炸至两面金黄即可控油取出。
5、火候的把握是外酥里嫩的关键*^_^*
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、除热、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、生菜、干贝搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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